今年もつつじ園では桑の実ジャムを作るべく

桑の実の完熟を待って、今週一週間お天気を見て

つつじ園を代表して、生活１班一同収穫に行ってきました～。

収穫の様子をご覧ください。

みんなで木の下にネットを張り→職員が木に登り→

木をゆすって実を落とす→ネットに落ちた実を回収。

この作業を繰り返します。

今年も美味しそうな実が収穫できました～

この後、実についている枝をひとつずつチョキチョキハサミで切り落とし

洗浄し、いったん冷凍保存の後、外部ジャム工場でジャムになります。

今年もたくさんのボランティアさんに、桑の実作業のお手伝いをしていただきました。

お陰様で、本日無事に作業を終えることができました。

ありがとうございました♪m(__)m

ジャムが完成しましたら、またお知らせしまーす(^O^)／