本日就労班はそば打ち名人の方々ご指導のもと、そば打ち体験をしました。各グループに分かれ、丁寧に教えていただきました。

粉をふるって

水を加えて

しっかり捏ねます。

均等にのして

切ります。

きれいな蕎麦ができました～

たっぷりのお湯で茹でてしめたら完成‼

かき揚げ丼を添えて♪

いただきまーす(^O^)

「めちゃめちゃ美味し～！」の声がたくさん聞こえました～

食後のデザートも楽しみました🍓

ボランティアの皆様ご協力のもと、美味しいお蕎麦と、貴重な経験をさせて頂きました。ありがとうございました🎶